Kinh doanh mở quán hủ tiếu là mô hình được nhiều chủ đầu tư lựa chọn vì mang đến tiềm năng kinh tế cao. Từ đó mang đến nguồn doanh thu và lợi nhuận đáng ngưỡng mộ. Nhưng để có thể thu hút được khách hàng và duy trì hoạt động bền vững thì chủ kinh doanh cần có sự chuẩn bị tốt từ những bước khởi đầu khi mở quán. Hãy cùng theo dõi bài viết sau để có được những kinh nghiệm khi mở quán hủ tiếu mà bạn không thể bỏ qua.
Mở quán hủ tiếu cần bao nhiêu vốn?
Mở quán hủ tiếu bạn sẽ phải cần đến khoản vốn đầu tư ban đầu để có thể trang bị được cơ sở vật chất, mua sắm nguyên liệu và chi phí hoạt động ban đầu. Bên cạnh đó cũng cần tính toán kỹ lưỡng về các chi phí có liên quan như thuê mặt bằng, mua sắm các loại thiết bị bếp công nghiệp và nguyên liệu.
Nếu nhu để thuê mặt bằng để mở quán cố định thì chủ kinh doanh sẽ cần phải đầu tư từ 30 – 50 triệu đồng để chí trả những khoản tiền đó. Với cách đầu tư này sẽ hoàn toàn phù hợp với chủ đầu từ đã có nền tảng về kinh doanh vững chắc và muốn mở rộng quy mô.
Còn đối với những người mới bắt đầu khởi nghiệp và tài chính đang còn eo hẹp thì sẽ lựa chọn hình thức bán hàng lưu động bằng xe bán hàn rong. Với mô hình này sẽ tiết kiệm được nhiều khoản vốn đầu tư ban đầu với chi phí vốn chỉ từ 3 – 5 triệu là đã mở quán hủ tiếu được ngay.
Đọc thêm: Mách bạn bí quyết mở quán cháo lòng thành công
Mở quán hủ tiếu cần phải chuẩn bị những gì?
Khi mở quán hủ tiếu thì bạn cần phải chuẩn bị những gì để có thể tối ưu được ngân sách cũng như đưa ra được sự lựa chọn phù hợp.
Lựa chọn mặt bằng kinh doanh như thế nào để thu hút khách
Có thể nói vị trí của quán hủ tiếu đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc thu hút khách hàng. Chính vì thế khi tìm kiếm được địa điểm kinh doanh phù hợp ở tại các khu vực đông dân cư, trường học, khu văn phòng, bệnh viên,…sẽ giúp bạn tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm năng hơn.
Đọc thêm: Tính toán chi phí mở quán cơm chay cần bao nhiêu vốn
Công thức nước dùng thơm ngon, đậm vị
Linh hồn của món hủ tiếu chính là phần nước dùng, để có thể tạo được hương vị đặc trưng và ghi dấu ấn trong lòng thực khách bạn cần phải có công thức nước dùng độc đáo, đậm đà hương vị. Việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và quy trình nấu chuẩn sẽ giúp cho phần nước dùng hấp dẫn hơn.
Chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh
Chất lượng nguyên liệu chính là yếu tố quyết định giúp cho món ăn hủ tiêu đạt được hương vị thơm ngon. Đặc biệt là đảm bảo được an toàn cho sức khỏe khách hàng. Khi mua nguyên liệu bạn cần lựa chọn từ những nhà cung cấp uy tín và kiểm tra kỹ lưỡng về nguồn gốc cũng như bảo quản đúng cách.
Bên cạnh đó, không gian ăn uống và hệ thống bếp chế biến cũng cần được lau dọn một cách sạch sẽ và gọn gàng. Từ khâu chế biến cho đến phục vụ cần phải tuân thủ các nguyên tắc đạt tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Những vật dụng cần thiết để mở quán hủ tiếu
Mở quán hủ tiếu cần phải chuẩn bị những gì? Theo đó bạn cần phải chuẩn bị những thiết bị cơ bản trang bị đầu tiên ở hệ thống bếp ăn đó là tủ bán, nồi nấu, bếp nấu, tum hút mùi, tủ lạnh, hút khói, tủ đông,…Với sự trang bị này sẽ tối ưu hóa thời gian nấu nướng và nâng cao hiệu quả khi kinh doanh.
Bên cạnh đó, những vật dụng không thể thiếu khi mở quán hủ tiếu sẽ bao gồm: bàn ghế, bát đĩa, muỗng,…Cũng sẽ cần được tính toán số lượng một cách hợp lý, chất lượng bền đẹp và phù hợp với phong cách thiết kế theo định hướng ban đầu. Từ đó tạo được sự hài hòa và sự cân đối cho tổng thể trong không gian.
Thiết kế và trang trí quán hủ tiếu
Quán hủ tiếu có không gian thoáng mát, sạch sẽ và được bài trí một cách hài hòa sẽ tạo được sự dễ chịu cho khách khi đến quán thưởng thức. Vì hủ tiếu là món ăn mang nhiều nét đặc trưng của miền Nam nên chủ quán có thể tham khảo phong cách trang trí mang đậm nét văn hóa nơi đây.
Dù được thiết kế và trang trí theo phong cách nào thì không gian của quán cũng cần đảm bảo sự thoáng đãng và có lối đi rộng rãi. Điều này sẽ tạo nên sự thuận tiện cho khách di chuyển và nhân viên phục vụ nhanh chóng đặc biệt là vào thời điểm đông khách.
Kế hoạch quảng bá cụ thể và chi tiết cho quán hủ tiếu
Quảng cáo chính là bước đặc biệt quan trọng để thu hút khách hàng và xây dựng thương hiệu. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng các phương tiện quảng bá trực tuyến như facebook, website nay thông qua những ứng dụng đặt đồ ăn để dễ dàng tiếp cận với khách hàng.
Bên cạnh đó các chương trình ưu đãi đặc biệt cho khách hàng cũng là cách quảng bá hiệu quả. Từ đó mà thu hút được sự chú ý khuyến khích khách đến sử dụng dịch vụ tại quán.
Nội dung bài viết trên đã giúp bạn tìm hiểu mở quán hủ tiếu cần chuẩn bị gì. Hy vọng với những chia sẻ này đã mang đến bạn đọc nhiều thông tin hữu ích, thú vị. Nếu bạn đang có nhu cầu thi công lắp đặt bếp công nghiệp thì hãy liên hệ ngay với Khang Võ để được tư vấn và lắp đặt nhanh chóng.