Muốn phục vụ suất ăn có quy mô rất nhiều đơn vị kinh doanh đã phải áp dụng mô hình bếp công nghiệp. Đây cũng là lý do dịch vụ thiết kế bếp công nghiệp ra đời để hỗ trợ và giải quyết các vấn đề cho doanh nghiệp. Vậy hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về loại dịch vụ này ở bài viết dưới đây nhé.
Dịch vụ thiết kế bếp công nghiệp là gì?
Dịch vụ thiết kế bếp công nghiệp là khâu quan trọng để xây dựng căn bếp nhà hàng, bếp ăn chế biến bữa ăn cho công nhân, bếp ăn trường học, công ty,… Quá trình thực hiện thiết kế bếp công nghiệp đòi hỏi những người có chuyên môn về thiết kế setup. Đồng thời am hiểu về thiết bị, được đào tạo kỹ năng thiết kế để từ đó có thể bố trí phù hợp với khu bếp công nghiệp.
Ngày càng có nhiều đơn vị sử dụng dịch vụ thiết kế, trong đó công ty Khang Võ đang là sự lựa chọn hàng đầu. Khang Võ là đơn vị có đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên sâu từ các trường nội thất, kiến trúc. Đồng thời có nhiều nhân viên cơ khí lành nghề đã thực hiện thiết kế cho nhiều dự án lớn, do đó bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng dịch vụ tại đây.
Lợi ích của việc sử dụng dịch vụ thiết kế bếp công nghiệp
Mỗi một công ty, doanh nghiệp sẽ có công năng và dây truyền vận hành bếp công nghiệp khác nhau. Do đó việc sử dụng dịch vụ thiết kế khu bếp công nghiệp là rất có lợi. Dịch vụ sẽ giúp bạn có thể lắp đặt một khu bếp ăn với đầy đủ công năng hoạt động và vận hành trơn chu nhất.
Trong trường hợp bạn không sử dụng dịch vụ thiết kế bếp công suất lớn mà tự setup thì phải có kiến thức chuyên sâu về lĩnh vực này và gặp phải rất nhiều khó khăn. Do đó việc sử dụng dịch vụ mang lại rất nhiều lợi ích, cụ thể như sau:
- Chuyên viên thiết kế đưa ra bản kế hoạch rõ ràng, chủ động trong thi công và có thể sắp xếp trình tự thực hiện phù hợp.
- Đưa ra quy mô thực hiện chuyên nghiệp, đảm bảo sử dụng các thiết bị phù hợp, không gây lãng phí.
- Bố trí không gian bếp phù hợp với chức năng và mục đích sử dụng.
- Tiến độ thi công nhanh, đảm bảo kế hoạch, không bị chồng chéo lên nhau.
- Đảm bảo không bị phát sinh chi phí không đáng có theo yêu cầu của khách hàng.
- Đảm bảo công năng vận hành không bị lẫn lộn chức năng của khu chế biến, khu chờ nấu, khu nấu đồ ăn với nhau làm ảnh hưởng đến tiến độ công việc.
Quy trình thiết kế bếp công nghiệp
Bạn có thắc mắc dịch vụ thiết kế bếp công nghiệp cơ bản có quy trình như thế nào không? Chắc chắn là không phải ai cũng biết về thông tin này, quy trình thiết kế bếp công nghiệp trải qua các công đoạn như sau:
- 1/ Thực phẩm dùng để chế biến đồ ăn nhập vào buổi sáng sẽ được trữ vào tủ lạnh và giá đựng thực phẩm.
- 2/ Thực phẩm sẽ được đưa vào khu sơ chế trước khi nấu các món ăn theo thực đơn.
- 3/ Thực phẩm được sơ chế xong sẽ đưa vào khu chờ nấu.
- 4/ Những món nguội như salad hoặc rau sẽ được chế biến và nấu ở khu bếp nguội.
- 5/ Sau khi nấu các món ăn xong sẽ được bày ra khay hoặc theo khẩu phần tùy vào từng nhu cầu riêng.
- 6/ Bát đĩa sau khi khách ăn xong và dụng cụ nấu ăn sẽ cho vào khu rửa.
- 7/ Bát đĩa khi đã được rửa sạch được cho vào tủ sấy bát đĩa và giá để bát đĩa, điều này để đảm bảo vệ sinh.
Có thể bạn quan tâm: Tại sao doanh nghiệp nên chọn dịch vụ suất ăn văn phòng?
Vì sao nên sử dụng dịch vụ thiết kế bếp công nghiệp tại Khang Võ?
Khang Võ là công ty chuyên thiết kế và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, các thiết bị được lựa chọn luôn đảm bảo uy tín và chất lượng. Tất cả sản phẩm thiết bị bếp luôn đảm bảo chính hãng để mang đến năng suất hiệu quả cao. Do đó trong nhiều năm qua, Khang Võ luôn đồng hành với nhiều doanh nghiệp, công ty và trường học trên khắp cả nước.
Khi sử dụng dịch vụ thiết kế bếp công nghiệp của Khang Võ bạn sẽ được thiết kế khu bếp với đầy đủ công năng chuyên nghiệp như:
- Hệ thống giữ lạnh chất lượng với quy mô lớn giúp thực phẩm luôn đảm bảo tươi ngon.
- Hệ thống chậu rửa rất cần thiết cho việc sơ chế sản phẩm trước khi đem vào khu chờ nấu.
- Bàn sơ chế có lót gỗ bên dưới giúp cho việc băm chặt được chắc chắn và không gây ồn.
- Xe đẩy đồ ăn giúp cho việc vận chuyển từ khu nấu ra khu ăn nhanh chóng và thuận lợi.
- Bếp Âu và bếp Á công nghiệp rất cần thiết cho khu vực nấu được lựa chọn theo công năng và số lượng sử dụng.
- Tủ cơm công nghiệp đảm bảo phục vụ hàng trăm đến hàng nghìn suất ăn mỗi ngày.
Trên đây là thông tin bạn không thể bỏ qua khi tìm hiểu về dịch vụ thiết kế bếp công nghiệp. Hãy liên hệ ngay với Khang Võ để được tư vấn dịch vụ miễn phí ngay nhé.
Xem ngay: Dịch vụ thi công lắp đặt bếp công nghiệp đúng tiêu chuẩn
