Canxi là chất chiếm phần lớn trong xương và răng. Thiếu canxi có thể ảnh hưởng đến tim mạch và các chức năng thần kinh. Chính vì vậy chúng ta cần phải bổ sung các thực phẩm giàu canxi để cơ thể phát triển khỏe mạnh mỗi ngày. Theo dõi ngay bài viết dưới đây của Khang Võ để biết vai trò của canxi đối với cơ thể như thế nào nhé!
Vai trò của canxi với cơ thể là gì?
Những vai trò cụ thể của canxi đối với cơ thể là:
Đối với trẻ em
Canxi là khoáng chất cực kỳ quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ em.
- Canxi sẽ giúp trẻ cao lớn, tăng khả năng miễn dịch và tiêu diệt các loại vi khuẩn gây bệnh khi chúng xâm nhập vào cơ thể.
- Những bạn nhỏ bị thiếu canxi sẽ chậm lớn, xương nhỏ và yếu, đặc biệt rất dễ dẫn đến bệnh còi xương. Bên cạnh đó còn dẫn đến chất lượng răng kém, dễ bị sâu và răng mọc không đều.
- Canxi vô cùng quan trọng với hệ thần kinh của trẻ em. Những trẻ bị thiếu canxi thường có biểu hiện khóc đêm và hay giật mình.
Đối với người lớn
Một số tác dụng tiêu biểu của canxi đối với người lớn:
- Canxi hỗ trợ cho xương chắc khỏe và phòng ngừa bệnh loãng xương. Đồng thời giúp nhanh lành các vết nứt gãy xương, giảm tình trạng đau nhức và khó khăn trong vận động.
- Canxi còn cần thiết cho các hoạt động của tim mạch. Nếu cơ thể thiếu canxi trong thời gian dài, cơ tim sẽ co bóp yếu, khi làm việc dễ mệt mỏi và hay vã mồ hôi.
- Ngoài ra, canxi có vai trò rất quan trọng đối với hệ thần kinh. Ở người già thiếu canxi sẽ dễ bị suy nhược thần kinh, mắc bệnh trí nhớ kém, tinh thần không ổn định, hay bị đau đầu,…
Danh sách các thực phẩm giàu canxi cần thiết cho cơ thể
Nội dung dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn đọc các thực phẩm giàu canxi nhất bạn nên thường xuyên bổ sung trong khẩu phần ăn mỗi ngày. Cụ thể là:
Các loại đậu
Trong các loại đậu như đậu đỏ, đậu nành, đậu phộng,… có chứa nhiều canxi, chất xơ, protein và vi chất dinh dưỡng. Ngoài ra còn chứa lượng lớn sắt, kẽm, folate, magiê và kali.
Đậu là loại thực phẩm rất bổ dưỡng và luôn có mặt trong mọi chế độ ăn lành mạnh. Theo các nghiên cứu cho thấy rằng, tiêu thụ đậu có thể giúp hạ mức cholesterol xấu LDL và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Hạnh nhân
Hạnh nhân chứa nhiều canxi nhất trong các loại hạt. Khoảng 25 hạt hạnh nhân sẽ cung cấp 8% nhu cầu canxi cho cơ thể mỗi ngày. Ngoài ra, trong 28g hạnh nhân cũng có chứa 3g chất xơ, chất béo và một số loại protein lành mạnh. Đây còn là nguồn bổ sung magie, mangan và vitamin E tuyệt vời.
Sử dụng hạnh nhân thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, mỡ trong cơ thể và các yếu tố nguy hiểm dễ dẫn đến nguy cơ mắc bệnh chuyển hóa.
Sữa
Sữa là một trong các thực phẩm giàu canxi D3 tốt nhất và rẻ nhất. Ngoài ra, trong sữa cũng chứa các chất khác có lợi cho cơ thể như protein, vitamin A và vitamin D.
Một cốc sữa bò có chứa 276 – 352 mg canxi, tùy thuộc vào loại nguyên chất hay không đường. Sữa dê là cũng một loại sữa giúp bổ sung canxi tuyệt vời, Một cốc sữa dê 237ml có chứa khoảng 327mg canxi. Ngoài ra, một số loại thực phẩm giàu canxi được làm từ sữa như phô mai và sữa chua.
Nhiều nguồn thực phẩm khác cũng có nhiều khoáng chất này như hải sản, rau xanh, trái cây khô, các loại đậu, đậu phụ và các loại thực phẩm giúp tăng cường, bổ sung canxi.
Cá hộp và cá mòi đóng hộp
Cá hộp và cá mòi đóng hộp rất giàu canxi. Bởi phần xương của 2 loại cá này khá mềm, có thể ăn được.
- Một hộp cá mòi khoảng 92g có thể cung cấp 35% nhu cầu canxi cho cơ thể.
- Một hộp cá hồi có xương khoảng 85g có thể mang đến 21% nhu cầu canxi.
Những loại cá này có mức độ thủy ngân thấp, lại chứa nhiều chất béo, protein và omega-3 rất tốt cho tim mạch, tăng cường trí não và cải thiện làn da của bạn. Ngoài ra, cả cá hồi và cá mòi đều có hàm lượng selen cao, đây là một loại khoáng chất có thể ngăn ngừa và giải độc thủy ngân.
Thực phẩm bổ sung
Một số loại ngũ cốc bổ sung tới 1.000mg canxi (100% nhu cầu hàng ngày) trong mỗi khẩu phần. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta không thể hấp thụ nhiều canxi cùng một lúc. Vì vậy, tốt nhất là nên chia đều lượng thực phẩm để tiêu thụ trong suốt cả ngày.
Bột mì và bột ngô cũng có thể bổ sung canxi cho cơ thể. Do đó, trong một số loại bánh mì, bánh quy hoặc bánh ngô thường có chứa hàm lượng canxi cao.
Ngoài ra còn có các loại thức uống như sữa từ các loại hạt, nước cam,…cũng được bổ sung canxi. Bạn có thể đọc thông tin trên nhãn chai để tìm hiểu hàm lượng canxi D3 có trong những loại thực phẩm này.
Lời kết
Như vậy, bài viết trên đây đã chia sẻ đến bạn danh sách các thực phẩm giàu canxi mà bạn nên bổ sung cho cơ thể. Để mua được các suất ăn công nghiệp thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, hãy liên hệ ngay với Khang Võ qua hotline 0973022922 ngay hôm nay. Đặc biệt, chúng tôi còn cung cấp nhiều thực đơn mẫu với đa dạng các món, đảm bảo sẽ làm hài lòng quý khách.
