Thực phẩm bẩn là gì và các biện pháp phòng chống thực phẩm bẩn

Hiện nay vấn nạn thực phẩm bẩn ngày càng trở nên nhức nhối hơn trong xã hội Việt Nam. Để hiểu hơn về thực phẩm bẩn là gì và những biện pháp phòng chống nguy cơ lan tràn của thực phẩm bẩn thì bạn đọc đừng quên theo dõi những chia sẻ dưới đây của khangvo.com. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích về vấn đề này.

Tìm hiểu khái niệm thực phẩm bẩn là gì?

Thực phẩm bẩn là gì đang trở thành vấn đề nhức nhối trong xã hội hiện nay. Thực phẩm bẩn là các loại thức ăn không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh, mất an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Thực phẩm bẩn trở thành điều mà bất kỳ cá nhân, gia đình cũng kiêng kị, lo lắng. Nếu không may sử dụng phải thực phẩm bẩn thì người tiêu dùng chắc chắn sẽ bị ảnh hưởng, khiến cơ thể suy nhược.

Thực phẩm bẩn là cách gọi chung có những loại đồ ăn thức uống không đạt tiêu chuẩn do Bộ Y tế quy định. Thông thường các thực phẩm bày bán trên thị trường đều sẽ có quy định riêng về ngưỡng an toàn nhằm đảm bảo không xảy ra những nguy hại cho sức khỏe con người.

Hiện nay sự trà trộn của thực phẩm bẩn ngày càng khó phát hiện. Chúng được “mạo danh” y như thật nên khiến cho người tiêu dùng đau đầu để phát hiện. Các đối tượng kinh doanh các thực phẩm không an toàn đã phù phép biến chúng thành những món đồ ăn thơm ngon, hấp dẫn. Ngay cả những thương lái có kinh nghiệm bán hàng lâu năm cũng khó có thể phân biệt. Có thể nói thực phẩm bẩn chính là một vấn nạn cần được người tiêu dùng chung tay đẩy lùi.

Hậu quả của việc sử dụng thực phẩm bẩn

Việc tìm hiểu thực phẩm bẩn là gì sẽ giúp cho người tiêu dùng thấy được sự quan trọng nguồn thức ăn sạch là như thế nào. Nếu sử dụng phải các thực phẩm không rõ nguồn gốc thì bạn có thể bị nhiễm độc, cơ thể xuất hiện các triệu chứng đau bụng, rối loạn tiêu hóa. Nếu tiếp xúc và nạp vào cơ thể nhiều lần trong thời gian dài thì con người có thể gặp các biến chứng nguy hiểm khác nh ung thư, vô sinh… Và nghiêm trọng nhất khi dùng phải thực phẩm bẩn chính là tử vong.

Thực phẩm mất vệ sinh có các biểu hiện cấp tính như ngộ độc thức ăn, gây ra các tình trạng rối loạn tiêu hóa hoặc thần kinh nhẹ. Đối với trường hợp này thì bạn có thể tự khỏi hoặc đến các trung tâm y tế gần nhất để được thăm khám và kê thuốc. Thông thường khi nhiễm độc cấp tính thì người bệnh sẽ bị đau bụng, đầy hơi, đi ngoài, huyết áp giảm, mấy nước…

Trong trường hợp xấu nhất thì việc sử dụng phải thực phẩm bẩn chính là tử vong do không được cấp cứu kịp thời. Thực phẩm bẩn thực sự là vấn đề quan tâm và lo lắng của toàn xã hội. Muốn giảm thiểu và ngăn chặn tình trạng này thì cộng đồng cần phải nâng cao ý thức, kiểm tra và chế biến, bảo quản thực phẩm theo đúng quy chuẩn của an toàn của Bộ Y Tế.

Bên cạnh đó là mỗi người, mỗi gia đình cần phải có những biện pháp chủ động chống giúp cơ thể khỏe mạnh. Mỗi cá nhân cần phải nâng cao trách nhiệm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn, vi rút gây bệnh qua đường tiêu hóa.

Biện pháp phòng chống thực phẩm mất vệ sinh

Sau khi tìm hiểu được thực phẩm bẩn là gì thì bạn người tiêu dùng nên có những biện pháp phòng tránh hiệu quả. Việc bảo vệ sức khỏe mỗi ngày sẽ là điều kiện cơ bản để chúng ta có tuổi thọ lâu dài, sức đề kháng luôn ở mức tốt. Thông thường để hạn chế tối đa việc sử dụng phải thực phẩm không an toàn thì mỗi người nên thực hiện theo các biện pháp như:

• Cần phải lựa chọn những nguồn thực phẩm sạch, có nguồn rõ ràng, hạn sử dụng của sản phẩm không bị quá thời gian quy định theo nhà sản xuất in trên bao bì.
• Hạn chế ăn các thực phẩm chưa được nấu kỹ. Tốt nhất nên thực hiện ăn chín uống sôi nhằm bảo vệ sức khỏe bản thân và các thành viên trong gia đình
• Tránh sử dụng chung những dụng cụ chế biến thực phẩm sống và chín. Nên tách riêng các dụng cụ này để vi khuẩn không sinh sôi phát triển
• Hạn chế ăn uống ở những hàng quán khu vực lề đường, ăn quà vặt bán rong không có bản quản kỹ. Đây là những khu vực tiềm ẩn nhiều vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể.
• Không nên sử dụng những thực phẩm có dấu hiệu ôi thiu, mốc hoặc có mùi

Với những biện pháp này thì người tiêu dùng có thể tránh được tình trạng đau bụng hay các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa. Sử dụng thực phẩm bẩn sẽ là yếu tố gây hại khiến tuổi thọ con người suy giảm.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, các bạn đã hiểu thực phẩm bẩn là gì và cách phòng tránh an toàn. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm đơn vị thực hiện các suất ăn công nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì hãy ghé ngay đến khangvo.com. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng chất lượng bữa ăn tốt với đầy đủ dinh dưỡng, giá thành phải chăng. Hãy nhanh tay liên hệ với Khang Võ để được hỗ trợ chi tiết hơn nhé.