Vitamin A có trong thực phẩm nào là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Bởi lẽ việc bổ sung chất này sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, hạn chế nhiều bệnh về thị giác, đường ruột, đường hô hấp… Cùng Khang Võ tìm hiểu tầm quan trọng và nguồn cung cấp vitamin A dồi dào nhất qua bài viết.
Tầm quan trọng của Vitamin A đối với cơ thể
Vitamin A đối với cơ thể con người rất quan trọng. Chúng ta cùng đi tìm hiểu những công dụng với sức khỏe dưới đây nhé.
- Tốt cho quá trình tăng trưởng: Vitamin A đóng vai trò quan trọng đến sự tăng trưởng, phát triển của cơ thể. Việc thiếu vitamin A có thể khiến chậm lớn, còi cọc.
- Tốt cho chức năng thị giác: Vitamin A tham gia bổ trợ các chức năng thị giác, giúp mắt có thể nhìn rõ trong điều kiện ánh sáng yếu. Việc thiếu hụt vitamin A cơ thể rơi vào tình trạng quáng gà, mắt mờ nhất là vào thời điểm chập tối
- Tốt cho quá trình bảo vệ mô: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, vitamin A tham gia vào việc bảo vệ sự toàn vẹn của biểu mô giác mạc. Khi cơ thể không được cung cấp đầy đủ, sự miễn dịch bị giảm, kết mạc sẽ bị khô, dẫn đến mù lòa và có dấu hiệu sừng hóa, niêm mạc phế quản tổn thương.
- Tốt cho miễn dịch: Vitamin A đóng vai trò chính trong việc tăng cường miễn dịch cơ thể. Vì vậy khi bị cơ thể bị thiếu hụt sẽ dẫn đến các loại bệnh như: sởi, viêm tai giữa, viêm đường hô hấp, tiêu chảy,…
Vitamin A có trong thực phẩm nào nhiều nhất?
Vitamin A có vai trò rất quan trọng đến sự sinh trưởng và phát triển của con người, Vì vậy, chúng ta cần phải bổ sung đầy đủ để có một có thể luôn khỏe mạnh. Vitamin A có trong thực phẩm nào? Cùng xem danh sách dưới đây nhé.
Cà rốt
Cà rốt có beta carotene chiếm một lượng rất cao. Cứ mỗi 25g cà rốt tươi sẽ chứa 459 mcg vitamin A, tương đương với 51% DV. Một củ lớn chứa khoảng 29 calo. Bên cạnh đó, thực phẩm này cũng giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ các bệnh về đường ruột. Đây là món lành mạnh mà bạn dễ tìm thấy trong các bữa cơm hàng ngày.
Gan bò
Vitamin A có trong thực phẩm nào? Gan bò là một trong những nguồn thực phẩm giàu vitamin A hàng đầu. Điều này là gan là nơi dự trữ vitamin A của các loại động vật và con người. Cứ mỗi 85g gan bò chín sẽ chứa 6,58 mcg vitamin A, tương đương là 731% giá trị hàng ngày (DV).
Chỉ số DV giúp bạn có thể dễ dàng so sánh thành phần dinh dưỡng của các loại thực phẩm lẫn nhau. Đó là tỷ lệ phần trăm lượng dinh dưỡng cần thiết được khuyến nghị hàng ngày.
Khoai lang
Một củ khoai lang có thể cung cấp đủ lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Thực phẩm này được nhiều người sử dụng thay thế tinh bột trắng trong các thực đơn giảm cân. Trong khoai lang còn có nhiều dưỡng chất khác như chất xơ, vitamin và khoáng chất… Giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
Có rất nhiều cách chế biến khoai lang thành món ăn, tuy nhiên đơn giản nhất là bạn đem đi hấp hoặc nướng khoai với một chút dầu oliu. Đây là phương pháp giúp giữ lại các chất dinh dưỡng có trong khoai một cách tối đa nhất.
Cải bó xôi
Cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt, rau bina có chứa rất nhiều dinh dưỡng giống như các loại rau lá xanh khác. Với 112g cải bó xôi sẽ cung cấp 573 mcg vitamin A, tương đương là 64% DV. Khẩu phần này cũng cung cấp 17% sắt và 19% magiê. Trong khi đó, loại thực phẩm này có tận 300 quá trình vận hành chức năng trong cơ thể cần magie.
Ngoài ra, một số nghiên cứu cho biết cải bó xôi giúp giảm huyết áp và cải thiện các bệnh liên quan đến tim mạch. Bạn có thể chế biến rau chân vịt thành nhiều món như xào, salad, trứng cuộn…
Ớt chuông đỏ
Vitamin A ở trong ớt chuông rất nhiều. Cụ thể cứ 100g ớt sẽ cho khoảng 147μg vitamin A, chiếm 30% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Vì vậy các bạn nên bổ sung loại thực phẩm này vào trong các món ăn hàng ngày để tăng giá trị dinh dưỡng. Bên cạnh đó, ớt chuông còn chứa chất chống oxy hóa capsanthin và chất quercetin với đặc tính chống viêm và kháng histamin.
Khang Võ – Địa chỉ cung cấp suất ăn đầy đủ dinh dưỡng tại HCM
Khang Võ đã trải dài trên nhiều phân khúc, phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau, từ các bé học mẫu giáo đến học sinh tiểu học, trung học, công nhân viên công ty… Đó cũng là thách thức của chúng tôi để có khẩu phần ăn phù hợp với từng đối tượng, đầy đủ chất dinh dưỡng, thực đơn đa dạng để không bị nhàm chán.
Để làm được điều này, các chuyên gia dinh dưỡng của Khang Võ luôn cố gắng tìm tòi những món ăn ngon, mới lạ, nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. Chính điều này đã tạo nên một niềm tin và uy tín đối với các khách hàng ngay từ ban đầu. Ngoài ra, chúng tôi luôn hiểu được sự kỳ vọng của khách hàng, luôn nỗ lực để cung cấp ngày càng nhiều suất ăn chất lượng cao đến với quý đối tác, đảm bảo hợp vệ sinh, đầy đủ dinh dưỡng và giá thành hợp lý.
Hiện nay, đa phần các nhà máy và doanh nghiệp có quy mô lớn đều lựa chọn suất ăn công nghiệp để đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho người lao động. Chính vì vậy, nhiều đối tác đã liên hệ đến Khang Võ để đặt suất ăn như một sự tin tưởng đối với chúng tôi.
Kết luận
Với chia sẻ về vitamin A có trong thực phẩm nào phần nào giúp bạn dễ dàng hơn trong cách chọn thực phẩm cho bữa cơm hàng ngày. Đồng thời, cung cấp đầy đủ cần thiết các loại vitamin cho cơ thể. Khang Võ tin rằng một chế độ ăn uống đầy đủ, cân bằng và lành mạnh là cách tuyệt vời để bạn luôn khỏe mạnh. Để có những suất ăn đầy đủ dinh dưỡng tại HCM hãy gọi ngay đến hotline 0933 740 079 để được tư vấn chi tiết hơn về các thực đơn mẫu từ chúng tôi nhé.
